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Panna cotta aux fruits rouges (Italie)


montre Préparation : fleche   10 mn
Cuisson : fleche  5 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 50 cl de crème liquide
fleche  1 gousse de vanille
fleche  80 g de sucre
fleche  3 feuilles de gélatine
fleche  100 g de fruits rouges et un paquet de coulis
photo

Préparation :

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.
Mettre la crème, le sucre et la vanille fendue en deux dans un casserole. Dès le frémissement, retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles. Verser dans six ramequins,
Laisser refroidir 2 heures.
Ajouter les fruits et le coulis de fruit...


Ecrit par Paganus





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