recette Panna Cotta au nectar de mangue Yaourts Nature Crème Fraîche Gélatine Framboises Groseilles
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau.
Mélangez la moitié de la gélatine avec un yaourt et placez au four à micro-ondes 45 secondes à puissance moyenne. Mélangez bien. Ajoutez le reste des yaourts, puis le sucre. Répartissez dans des verres. Placez au frais 1 heure.
Faites fondre la gélatine restante au four à micro-ondes 20 à 30 secondes à puissance moyenne avec 1/3 du jus de nectar de mangue. Mélangez avec le reste du nectar. Répartissez sur les panna cotta. Placez au frais 1 heure.
Décorez avec les fruits rouges et une feuille de menthe. Servez.
Ingrédients
Instructions
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau.
Mélangez la moitié de la gélatine avec un yaourt et placez au four à micro-ondes 45 secondes à puissance moyenne. Mélangez bien. Ajoutez le reste des yaourts, puis le sucre. Répartissez dans des verres. Placez au frais 1 heure.
Faites fondre la gélatine restante au four à micro-ondes 20 à 30 secondes à puissance moyenne avec 1/3 du jus de nectar de mangue. Mélangez avec le reste du nectar. Répartissez sur les panna cotta. Placez au frais 1 heure.
Décorez avec les fruits rouges et une feuille de menthe. Servez.