Pudding au miel et fruits secs

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recette du Pudding au miel recette tres facile desserts délicieux pain rassis lait chaud miel fruits confits sucre oeufs rhum

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 200g de pain rassis
 
 1/4 L de lait chaud
 
 150g de miel
 
 100g de sucre
 
 200g de fruits secs (abricots
  figues...)
 
 3 oeufs battus
 
 1 cs de rhum
1

Hacher les fruits secs.

2

Émietter le pain dans le lait chaud, le miel et le sucre.

3

Fouetter les oeufs.

4

Ajouter les fruits, les oeufs et le rhum.

5

Placer dans un grand plat beurré ou dans des ramequins individuels.

6

Enfourner 45 min à 180°C-200°C

7
8

Crédit photo :

9

© objectif saveurs - Fotolia.com

On peut remplacer le sucre par de la cassonade.
Servir avec une crème anglaise.

Ingrédients

 200g de pain rassis
 
 1/4 L de lait chaud
 
 150g de miel
 
 100g de sucre
 
 200g de fruits secs (abricots
  figues...)
 
 3 oeufs battus
 
 1 cs de rhum

Instructions

1

Hacher les fruits secs.

2

Émietter le pain dans le lait chaud, le miel et le sucre.

3

Fouetter les oeufs.

4

Ajouter les fruits, les oeufs et le rhum.

5

Placer dans un grand plat beurré ou dans des ramequins individuels.

6

Enfourner 45 min à 180°C-200°C

7
8

Crédit photo :

9

© objectif saveurs - Fotolia.com

Pudding au miel et fruits secs

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