recette Riz au lait aux abricots riz rond lait sucre poudre miel jus de citron sucre vanillé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une casserole, mettez le riz avec le sel, couvrez juste d'eau et portez à ébullition.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec le sucre vanillé dans une grande casserole.
Quand le riz a absorbé toute l'eau, versez-le dans le lait bouillant, laissez cuire 20 min, à très petit feu en remuant de temps en temps, retirez du feu, incorporez le sucre et le miel, laissez poser 10 min.
Ajoutez le jus de citron, laissez encore poser 5 min.
Coupez en petits bouts les abricots, mettez un abricot dans chaque ravier (8).
Versez le riz au lait dans les raviers, mélangez délicatement et laissez refoidir au frigo.
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, mettez le riz avec le sel, couvrez juste d'eau et portez à ébullition.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec le sucre vanillé dans une grande casserole.
Quand le riz a absorbé toute l'eau, versez-le dans le lait bouillant, laissez cuire 20 min, à très petit feu en remuant de temps en temps, retirez du feu, incorporez le sucre et le miel, laissez poser 10 min.
Ajoutez le jus de citron, laissez encore poser 5 min.
Coupez en petits bouts les abricots, mettez un abricot dans chaque ravier (8).
Versez le riz au lait dans les raviers, mélangez délicatement et laissez refoidir au frigo.