recette Semoule aux raisins et à l’ananas raisins noirs crème fraîche gousse de vanille lait
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePelez et coupez l’ananas en dés. Récupérez le jus.
Dans une casserole, versez le lait. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille fendue. Mélangez et portez à ébullition. Ajoutez la semoule en pluie. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant sans cesse. Incorporez les grains de raisins.
Hors du feu, incorporez les dés et le jus d‘ananas. Ajoutez la crème fraîche et laissez refroidir. Servez frais.
Ingrédients
Instructions
Pelez et coupez l’ananas en dés. Récupérez le jus.
Dans une casserole, versez le lait. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille fendue. Mélangez et portez à ébullition. Ajoutez la semoule en pluie. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant sans cesse. Incorporez les grains de raisins.
Hors du feu, incorporez les dés et le jus d‘ananas. Ajoutez la crème fraîche et laissez refroidir. Servez frais.