verrine à la noix de coco et au citron vert

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recette verrine à la noix de coco et au citron vert recette verrines sucrées oeufs lait noix de coco

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 20 cl de lait de coco
  20 cl de lait concentré sucré
  2 oeufs entiers
  2 jaunes d'oeufs
  100 g de noix de coco râpée
  1 citron vert
1

Casser les oeufs entiers et les jaunes dans un saladier, ajouter le lait concentré, le lait de coco, la noix de coco râpée. Laver le citron et presser le jus sur la préparation. Bien mélanger.

2

En remplir les verrines. Les cuire au four au bain-marie à 160° C pendant 15/20 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

Vous pouvez mettre votre flan dans un plat à gratin
Vous pouvez décorer vos verrines de noix de coco râpée et de zeste de citron

Ingrédients

 20 cl de lait de coco
  20 cl de lait concentré sucré
  2 oeufs entiers
  2 jaunes d'oeufs
  100 g de noix de coco râpée
  1 citron vert

Instructions

1

Casser les oeufs entiers et les jaunes dans un saladier, ajouter le lait concentré, le lait de coco, la noix de coco râpée. Laver le citron et presser le jus sur la préparation. Bien mélanger.

2

En remplir les verrines. Les cuire au four au bain-marie à 160° C pendant 15/20 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

verrine à la noix de coco et au citron vert

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