cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechedesserts flechecrèmes flans puddings gelées flecheverrines violette et chocolat blanc

Livre papier

facebook

Verrines violette et chocolat blanc


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 30 ml de sirop de violette
fleche  1 jaune d'oeuf
fleche  1 sachet de sucre vanillé
fleche  quelques gouttes de colorant violet
fleche  1 c. à soupe de Maïzena
fleche  125 ml de lait
fleche  1/2 plaque de chocolat blanc (100 g)
fleche  1 c. à soupe bombée de crème fraiche
photo

Préparation :

Fouettez le jaune d'œuf avec le sucre vanillé.

Ajoutez la Maïzena

Faites chauffer le lait et versez-le sur l'appareil. Remettez dans la casserole et faites épaissir sur le feu.

Versez ensuite le sirop de violette et le colorant.

Chauffez le chocolat blanc au bain marie. Réservez l'équivalent d'une c. à soupe et mélangez le reste à la crème fraiche. Dressez dans le fond de la verrine

Versez par dessus la crème de violette et enfin, le reste de chocolat blanc fondu.



Ecrit par ciboulette

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi