Ananas papillote à la vanille

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recette Ananas papillote à la vanille amandes entières eau sucre recette fruits

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 1 gros ananas
 50 cl d'eau
  250 g de sucre
 1 gousse de vanille
  100 g d'amandes entières
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Épluchez l'ananas soigneusement. Détaillez-le en gros morceaux.

4
5

Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et les amandes. Faites bouillir et ajoutez l'ananas taillé en dés. Couvrez puis laissez refroidir.

6
7

Lorsque l'ananas est tiède et égouttez-le. Disposez-le dans une feuille d'aluminium avec la vanille et les amandes.

8
9

Refermez la papillote et faites cuire 10 min. Servez l'ananas avec une boule de glace à la vanille par personne.

Ingrédients

 1 gros ananas
 50 cl d'eau
  250 g de sucre
 1 gousse de vanille
  100 g d'amandes entières

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Épluchez l'ananas soigneusement. Détaillez-le en gros morceaux.

4
5

Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et les amandes. Faites bouillir et ajoutez l'ananas taillé en dés. Couvrez puis laissez refroidir.

6
7

Lorsque l'ananas est tiède et égouttez-le. Disposez-le dans une feuille d'aluminium avec la vanille et les amandes.

8
9

Refermez la papillote et faites cuire 10 min. Servez l'ananas avec une boule de glace à la vanille par personne.

Ananas papillote à la vanille

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