Banane flambée à l’orange

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recette des Banane flambée à l'orange rhum banane orange recette de cuisine dessert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 4 bananes
 100 gr de sucre
 1 verre de jus d'orange préssée (25 cl)
 5 cl de rhum
 20gr de beurre
1

1) dans une poêle, faire fondre le beurre et y ajouter le sucre, attendre que le mélange mousse et se colore légèrement.

2

2) mettez les bananes pelées et coupez-en deux dans le sens de la longueur dans la poêle.

3

3) tournez les bananes à mi-cuisson.

4

4) ajoutez le jus d'orange quand les deux côtés des bananes sont dorés, et laissez réduire.

5

5) mettez les bananes dans un plat.

6

6) faites chauffer le rhum dans une petite casserole, et arrosez les bananes avec.

7

7) faites flamber les bananes et servez.

rapez le zeste des oranges et repartir sur les bananes

Ingrédients

 4 bananes
 100 gr de sucre
 1 verre de jus d'orange préssée (25 cl)
 5 cl de rhum
 20gr de beurre

Instructions

1

1) dans une poêle, faire fondre le beurre et y ajouter le sucre, attendre que le mélange mousse et se colore légèrement.

2

2) mettez les bananes pelées et coupez-en deux dans le sens de la longueur dans la poêle.

3

3) tournez les bananes à mi-cuisson.

4

4) ajoutez le jus d'orange quand les deux côtés des bananes sont dorés, et laissez réduire.

5

5) mettez les bananes dans un plat.

6

6) faites chauffer le rhum dans une petite casserole, et arrosez les bananes avec.

7

7) faites flamber les bananes et servez.

Banane flambée à l’orange

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