recette Biscuit napolitain au pamplemousse farine sucre oeufs beurre écorces de pamplemousse confites recette dessert gateau
Laver le pamplemousse et râper le zeste. Faire fondre le beurre.
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre fondu. Ajouter le zeste de pamplemousse et les écorces confites.
Battre les blancs en neige très ferme puis les ajouter à la préparation. Verser la préparation dans un moule (il ne sera pas rempli). Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.
Ingrédients
Instructions
Laver le pamplemousse et râper le zeste. Faire fondre le beurre.
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre fondu. Ajouter le zeste de pamplemousse et les écorces confites.
Battre les blancs en neige très ferme puis les ajouter à la préparation. Verser la préparation dans un moule (il ne sera pas rempli). Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.