Clafoutis à la poire, pomme et clémentine

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recette Clafoutis à la poire, pomme et clémentine Oeufs Lait Amandes Farine Crème Fraîche Liquide Raisins Secs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 1 Pomme
 1 Poire
 1 Clémentine
 4 Oeufs
 80 g de Sucre en Poudre
 25 cl de Lait
 50 g d'Amandes en Poudre
 60 g de Farine
 25 g de Beurre
 50 g de Raisins Secs
 10 cl de Crème Fraîche Liquide
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2
3

Pelez la pomme et la poire. Enlevez les pépins et taillez-les en gros dés.

4

Épluchez la clémentine et séparez-la en quartiers.

5
6

2Mélangez les oeufs avec le sucre, le lait, la crème les amandes en poudre et la farine.

7
8

Déposez les fruits frais et les raisins secs dans le fond d'un moule à manqué.

9

Versez la préparation et enfournez 40 minutes.

Ingrédients

 1 Pomme
 1 Poire
 1 Clémentine
 4 Oeufs
 80 g de Sucre en Poudre
 25 cl de Lait
 50 g d'Amandes en Poudre
 60 g de Farine
 25 g de Beurre
 50 g de Raisins Secs
 10 cl de Crème Fraîche Liquide

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2
3

Pelez la pomme et la poire. Enlevez les pépins et taillez-les en gros dés.

4

Épluchez la clémentine et séparez-la en quartiers.

5
6

2Mélangez les oeufs avec le sucre, le lait, la crème les amandes en poudre et la farine.

7
8

Déposez les fruits frais et les raisins secs dans le fond d'un moule à manqué.

9

Versez la préparation et enfournez 40 minutes.

Clafoutis à la poire, pomme et clémentine

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