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Croustillants aux abricots et pistaches


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 feuilles de Verveine
fleche 1 cuillère à soupe de Sucre de Canne
fleche 1 cuillère à soupe de Pistaches Décortiquées
fleche 4 boules de Glace à la Pistache
fleche 4 Gros Abricots Frais
fleche 50 g de Beurre Demi-sel
fleche 2 feuilles de Brick
photo

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

Couper les abricots en morceaux.

Laver et hacher la verveine.

Dans une poêle, faire caraméliser le sucre et 25g de beurre.

Ajouter les abricots, les pistaches et la verveine.

Couper les feuilles de brick en deux et badigeonner de beurre.

Répartir au centre de chaque feuille le mélange à l'abricot.

Fermer en portefeuille.

Enfourner 10 minutes et servir avec une boule de glace à la pistache.


Ecrit par anne-marie

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