Crumble aux abricots et aux amandes

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recette Crumble aux abricots et aux amandes recette dessert fruits facile

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 1.2 kg d'abricots
 160 g de beurre
  220 g de sucre
  150 g de farine
  40 g d'amandes effilées
1

Caraméliser les abricots : Après les avoir lavés, dénoyautés et coupés en quatre,faire fondre dans 40 g de beurre les fruits sur feu vif pendant 5 à 10 minutes.Saupoudrer de 100 g de sucre.

2

Les disposer dans des coupelles avec les amandes.

3

Dans un saladier, mélanger avec les doigts, le reste de sucre , de beurre (en petits morceaux )et la farine . La pâte doit être sableuse.

4

Disposer sur les abricots.

5

Mettre à 180° C pendant 30 minutes environ.

Servir tiède avec une boule de glace.

Ingrédients

 1.2 kg d'abricots
 160 g de beurre
  220 g de sucre
  150 g de farine
  40 g d'amandes effilées

Instructions

1

Caraméliser les abricots : Après les avoir lavés, dénoyautés et coupés en quatre,faire fondre dans 40 g de beurre les fruits sur feu vif pendant 5 à 10 minutes.Saupoudrer de 100 g de sucre.

2

Les disposer dans des coupelles avec les amandes.

3

Dans un saladier, mélanger avec les doigts, le reste de sucre , de beurre (en petits morceaux )et la farine . La pâte doit être sableuse.

4

Disposer sur les abricots.

5

Mettre à 180° C pendant 30 minutes environ.

Crumble aux abricots et aux amandes

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