Crumble pommes / bananes

3.5
(2)

Une crumble original avec sa pâte croustillante au gout amandes, à servir tiède et l'été avec une boule de glace.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
 3 pommes
 2 bananes
 1 cuillère à soupe de sucre
 1 sachet de sucre vanillé
Pour la pâte :
 100 g de sucre
 100 g de farine
 75 g de beurre mou
 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
1

Préchauffer le four à 180°C.

3

Éplucher et couper les pommes et les bananes en morceaux.

4

Faire cuire les pommes avec un peu de beurre dans une casserole pour quelles soient tendres, finir la cuisson en ajoutant les banane s et les sucres.

6

Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d’amande, de façon à obtenir une texture sablée.

8

Beurrez un plat à gratin, répartir les fruits. Recouvrir de pâte.

10

Enfourner 20 min.

12

Servir tiède.

Crédit photo : FomaA fotolia.com

Ingrédients

 3 pommes
 2 bananes
 1 cuillère à soupe de sucre
 1 sachet de sucre vanillé
Pour la pâte :
 100 g de sucre
 100 g de farine
 75 g de beurre mou
 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

3

Éplucher et couper les pommes et les bananes en morceaux.

4

Faire cuire les pommes avec un peu de beurre dans une casserole pour quelles soient tendres, finir la cuisson en ajoutant les banane s et les sucres.

6

Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d’amande, de façon à obtenir une texture sablée.

8

Beurrez un plat à gratin, répartir les fruits. Recouvrir de pâte.

10

Enfourner 20 min.

12

Servir tiède.

Crumble pommes / bananes

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