Faisselle au melon et calissons

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recette Faisselle au melon et calissons sucre en poudre muscat melon confit

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 mins
 2 melons mûrs
  4 petites faisselles de fromage blanc égouttées
  1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  5 calissons
  5 cl de muscat
  50 g de melon confit en petits dés
1

Mélangez les faisselles avec les dés de melon confit et mettez-les dans des ramequins. Réservez au réfrigérateur.

2
3

Coupez la chair des melons en dés et réservez le jus.

4

Hachez les calissons et mélangez-les avec les dés de melon, le sucre et le muscat. Réservez au réfrigérateur.

5
6

Au moment de servir, démoulez les faisselles sur des assiettes et entourez-les de melon aux calissons.

Ingrédients

 2 melons mûrs
  4 petites faisselles de fromage blanc égouttées
  1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  5 calissons
  5 cl de muscat
  50 g de melon confit en petits dés

Instructions

1

Mélangez les faisselles avec les dés de melon confit et mettez-les dans des ramequins. Réservez au réfrigérateur.

2
3

Coupez la chair des melons en dés et réservez le jus.

4

Hachez les calissons et mélangez-les avec les dés de melon, le sucre et le muscat. Réservez au réfrigérateur.

5
6

Au moment de servir, démoulez les faisselles sur des assiettes et entourez-les de melon aux calissons.

Faisselle au melon et calissons

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