Fraises au lait de coco

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recette Fraises au lait de coco sirop de coquelicot gingembre confit sirop de sucre de canne feuilles de menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 mins
 1 brique de lait de coco
 400 g de fraises
  1 c. à soupe de sirop de coquelicot
 30 g de gingembre confit
 10 cl de sirop de sucre de canne
 1 bouquet de feuilles de menthe
1

Mélangez le lait de coco, le sirop de canne et le sirop de coquelicot, réservez au frais au moins 1 heure.

2
3

Lavez les fraises, équeutez-les, coupez-les en morceaux.

4
5

Émincez le gingembre en fins bâtonnets. Hachez la menthe.

6
7

Versez le lait de coco dans des coupelles, ajoutez les fraises, le gingembre et la menthe.

8
9

Servez aussitôt.

Ingrédients

 1 brique de lait de coco
 400 g de fraises
  1 c. à soupe de sirop de coquelicot
 30 g de gingembre confit
 10 cl de sirop de sucre de canne
 1 bouquet de feuilles de menthe

Instructions

1

Mélangez le lait de coco, le sirop de canne et le sirop de coquelicot, réservez au frais au moins 1 heure.

2
3

Lavez les fraises, équeutez-les, coupez-les en morceaux.

4
5

Émincez le gingembre en fins bâtonnets. Hachez la menthe.

6
7

Versez le lait de coco dans des coupelles, ajoutez les fraises, le gingembre et la menthe.

8
9

Servez aussitôt.

Fraises au lait de coco

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