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Fraises au vinaigre balsamique (Italie)


montre Préparation : fleche   10 mn et 2 h de marinade
Cuisson : fleche  2 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 500g de fraises
fleche  1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
fleche  2 cuillers à soupe de sucre
fleche  feuilles de menthe ciselées
fleche  1 cuiller à café de jus de citron.
photo

Préparation :

Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Mettez les dans un saladier.
Faites chauffer dans une casserole le jus de citron, le sucre et le vinaigre pendant 1 à 2 minutes. Laissez refroidir
Ajoutez aux fraises, mélangez et mettez au réfrigérateur pour 2 heures.
Servez avec des feuilles de menthe.


Ecrit par Paganus

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