Fruits secs aux agrumes

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recette Fruits secs aux agrumes pruneaux abricots secs raisins secs citron mandarine orange cannelle en poudre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 200g de pruneaux dénoyautés
  200g d’abricots secs
  50g de raisins secs
  le zeste et le jus d’orange
  1 citron
  1 mandarine
  25g de sucre roux
  10 ml de cannelle en poudre
  400 ml d’eau
1

Lavez l’orange et râpez le zeste. Pressez le fruit pour recueillir le jus.

2

Lavez et coupez la mandarine et le citron en quartiers.

3

Mélangez les fruits secs dans un faitout. Ajoutez les quartiers de mandarine et de citron. Parsemez de cannelle et de sucre. Arrosez de jus d’orange et d’eau.

4

Portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes.

5

Servez froid avec une boule de glace vanille.

Ingrédients

 200g de pruneaux dénoyautés
  200g d’abricots secs
  50g de raisins secs
  le zeste et le jus d’orange
  1 citron
  1 mandarine
  25g de sucre roux
  10 ml de cannelle en poudre
  400 ml d’eau

Instructions

1

Lavez l’orange et râpez le zeste. Pressez le fruit pour recueillir le jus.

2

Lavez et coupez la mandarine et le citron en quartiers.

3

Mélangez les fruits secs dans un faitout. Ajoutez les quartiers de mandarine et de citron. Parsemez de cannelle et de sucre. Arrosez de jus d’orange et d’eau.

4

Portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes.

5

Servez froid avec une boule de glace vanille.

Fruits secs aux agrumes

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