Gratin de fruits d’automne

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recette Gratin de fruits d'automne Raisins Secs Poires Blancs d'oeufs Pommes Cassonade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
 50 g de Raisins Secs
 80 g de Cassonade
 250 g de Poires
 2 Blancs d'oeufs
 250 g de Pommes
1

Pelez les pommes et les poires et coupez-les en dés.

2

Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

3
4

Faites chauffer 1/2 verre d'eau avec la cassonade. Ajoutez les pommes et les raisins.

5

Faites cuire 5 minutes puis ajoutez les poires.

6

Laissez cuire 5 minutes.

7
8

Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement le sucre en poudre.

9
10

Versez les fruits dans des ramequins. Recouvrez de blanc d'oeuf et enfournez pour 5 minutes

Ingrédients

 2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
 50 g de Raisins Secs
 80 g de Cassonade
 250 g de Poires
 2 Blancs d'oeufs
 250 g de Pommes

Instructions

1

Pelez les pommes et les poires et coupez-les en dés.

2

Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

3
4

Faites chauffer 1/2 verre d'eau avec la cassonade. Ajoutez les pommes et les raisins.

5

Faites cuire 5 minutes puis ajoutez les poires.

6

Laissez cuire 5 minutes.

7
8

Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement le sucre en poudre.

9
10

Versez les fruits dans des ramequins. Recouvrez de blanc d'oeuf et enfournez pour 5 minutes

Gratin de fruits d’automne
IngrédientsInstructions

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