Poires au thé et aux fruits secs

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recette Poires au thé et aux fruits secs Miel Liquide Raisins Secs Abricots Secs Amandes Pignons de Pin Anis étoilé Menthe Fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins
 4 Poires Comice
  1 sachet de Thé à la Menthe
  30 g de Miel Liquide
  20 g de Raisins Secs
  4 Abricots Secs
  10 g d'Amandes Effilées
  10 g de Pignons de Pin
  10 cl de Jus d'orange
  1 Anis étoilé
  4 brins de Menthe Fraîche
  jus de citron
  Poivre du Moulin
1

Coupez les abricots secs en lamelles.

2
3

Faites infuser le thé dans une tasse d'eau chaude.

4
5

Pelez et épépinez les poires. Coupez-les en lamelles. Citronnez pour éviter qu'elles brunissent.

6
7

Dans une poêle, faites chauffer le miel avec 1 c. à soupe d'eau. Ajoutez délicatement les lamelles de poire, l'anis et les fruits secs. Poivrez.

8
9

Ajoutez la moitié du thé et le jus d'orange. Laissez cuire 5 minutes.

10
11

Décorez de menthe et servez.

Ingrédients

 4 Poires Comice
  1 sachet de Thé à la Menthe
  30 g de Miel Liquide
  20 g de Raisins Secs
  4 Abricots Secs
  10 g d'Amandes Effilées
  10 g de Pignons de Pin
  10 cl de Jus d'orange
  1 Anis étoilé
  4 brins de Menthe Fraîche
  jus de citron
  Poivre du Moulin

Instructions

1

Coupez les abricots secs en lamelles.

2
3

Faites infuser le thé dans une tasse d'eau chaude.

4
5

Pelez et épépinez les poires. Coupez-les en lamelles. Citronnez pour éviter qu'elles brunissent.

6
7

Dans une poêle, faites chauffer le miel avec 1 c. à soupe d'eau. Ajoutez délicatement les lamelles de poire, l'anis et les fruits secs. Poivrez.

8
9

Ajoutez la moitié du thé et le jus d'orange. Laissez cuire 5 minutes.

10
11

Décorez de menthe et servez.

Poires au thé et aux fruits secs

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