recette Potage froid aux griottes Hideg meggyleves (Hongrie) cerises griottes sucre citron cannelle farine vin rouge creme épaisse dessert hongrois
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites bouillir 4 minutes dans une casserole 1 litre d'eau, ajoutez sucre, zeste de citron et cannelle.
Ajoutez les griottes dans le bouillon, couvrez à moitié et laissez cuire à feu doux 35 à 40 minutes.
Mêlangez la farine ou l'arrow root dans un peu d'eau froide. Incorporez dans la soupe, que vous ferez bouillir puis coupez le feu.
Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur. Servez glacé
Ne pas mettre de vin si des enfants sont susceptibles d'y gouter...
Ingrédients
Instructions
Faites bouillir 4 minutes dans une casserole 1 litre d'eau, ajoutez sucre, zeste de citron et cannelle.
Ajoutez les griottes dans le bouillon, couvrez à moitié et laissez cuire à feu doux 35 à 40 minutes.
Mêlangez la farine ou l'arrow root dans un peu d'eau froide. Incorporez dans la soupe, que vous ferez bouillir puis coupez le feu.
Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur. Servez glacé