Salade d’ananas à la vanille

3.5
(2)

Une recette exotique avec un pointe de rhum, à servir frais pour retrouver toutes la saveur de l’ananas, de la vanille et du rhum

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 mins
 Un petit ananas
 5 cuillères à soupe de miel
 Le zeste et le jus d'un citron vert
 50 ml de rhum brun
 Extrait de vanille ou vanille en poudre.
1

Peler l'ananas et retirer le centre.

2

Hacher grossièrement l'ananas en petits morceaux et le mettre dans un grand saladier avec le miel, Quelques gouttes d'extrait ou de poudre de vanille, le zeste et le jus du citron vert.

4

Ajouter le rhum, et mettre la salade au frais au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se combiner.

6

Servir bien frais dans des coupes, nature, avec de la glace...

Crédit photo : © FOOD-micro - Fotolia.com

Ingrédients

 Un petit ananas
 5 cuillères à soupe de miel
 Le zeste et le jus d'un citron vert
 50 ml de rhum brun
 Extrait de vanille ou vanille en poudre.

Instructions

1

Peler l'ananas et retirer le centre.

2

Hacher grossièrement l'ananas en petits morceaux et le mettre dans un grand saladier avec le miel, Quelques gouttes d'extrait ou de poudre de vanille, le zeste et le jus du citron vert.

4

Ajouter le rhum, et mettre la salade au frais au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se combiner.

6

Servir bien frais dans des coupes, nature, avec de la glace...

Salade d’ananas à la vanille

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