Salade de fraises à la vanille et au citron

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recette Salade de fraises à la vanille et au citron sucre en poudre gousse de vanille menthe fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 500 g de fraises
  8 morceaux de sucre
  1 citron non traité
 50 g de sucre en poudre
 1 gousse de vanille
  1 branche de menthe fraîche
1

Laver et équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers.

2
3

Brossez le citron sous l'eau. Frottez les morceaux de sucre contre la peau du citron. Pressez le jus.

4
5

Mélangez les morceaux de sucre avec le jus de citron. Faites dissoudre puis ajoutez les fraises.

6
7

Mélangez le sucre en poudre avec les graines de vanille.

8

Versez sur les fraises et mélangez.

9
10

Filmez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.

11
12

Décorez de menthe et servez.

Ingrédients

 500 g de fraises
  8 morceaux de sucre
  1 citron non traité
 50 g de sucre en poudre
 1 gousse de vanille
  1 branche de menthe fraîche

Instructions

1

Laver et équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers.

2
3

Brossez le citron sous l'eau. Frottez les morceaux de sucre contre la peau du citron. Pressez le jus.

4
5

Mélangez les morceaux de sucre avec le jus de citron. Faites dissoudre puis ajoutez les fraises.

6
7

Mélangez le sucre en poudre avec les graines de vanille.

8

Versez sur les fraises et mélangez.

9
10

Filmez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.

11
12

Décorez de menthe et servez.

Salade de fraises à la vanille et au citron

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