recette Salade de pêches et de nectarines à la menthe et au gingembre recette salade de fruits frais épices
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePelez les pêches et coupez-les en quartiers fins.
Procédez de même avec les nectarines mais en conservant leur peau.
Répartissez dans 4 bols.
Versez l'eau, le sucre, le jus de citron, le gingembre et la menthe dans une petite casserole.
Portez à ébullition et laissez bouillir à petit feu pendant 10 min.
Laissez refroidir puis versez sur les pêches et les nectarines.
Ingrédients
Instructions
Pelez les pêches et coupez-les en quartiers fins.
Procédez de même avec les nectarines mais en conservant leur peau.
Répartissez dans 4 bols.
Versez l'eau, le sucre, le jus de citron, le gingembre et la menthe dans une petite casserole.
Portez à ébullition et laissez bouillir à petit feu pendant 10 min.
Laissez refroidir puis versez sur les pêches et les nectarines.