Salade de raisins au gingembre

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recette Salade de raisins au gingembre sucre cassonade eau

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 1 belle grappe de raisins blancs
  50 gr de sucre cassonade
 50 gr de sucre blanc
 40 cl d’eau
 20 gr de gingembre frais
1

Faite bouillir sur feu moyen pendant 5 à 10 min le sucre, l’eau et le gingembre émincé finement.

2
3

Réservez cette infusion, versez les raisins égrainés dans un saladier.

4
5

Recouvrez-les de l’infusion tiédie

6
7

Réservez au frais au réfrigérateur pendant au moins 1h

8
9

Servez très frais dans des bols individuels accompagnés de petites madeleines ou de tuiles.

Ingrédients

 1 belle grappe de raisins blancs
  50 gr de sucre cassonade
 50 gr de sucre blanc
 40 cl d’eau
 20 gr de gingembre frais

Instructions

1

Faite bouillir sur feu moyen pendant 5 à 10 min le sucre, l’eau et le gingembre émincé finement.

2
3

Réservez cette infusion, versez les raisins égrainés dans un saladier.

4
5

Recouvrez-les de l’infusion tiédie

6
7

Réservez au frais au réfrigérateur pendant au moins 1h

8
9

Servez très frais dans des bols individuels accompagnés de petites madeleines ou de tuiles.

Salade de raisins au gingembre

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