Soupe de fruits rouges à la pistache

4.7
(3)

l'été il faut profiter des fruits frais, cette soupe fraise framboises est délicieusement rafraichissante

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 mins
 350 gr de fraises
 350 gr de framboises
 70 gr de Sucre
 Le jus d'un citron
 Pistaches concassées
1

Laver, équeuter et couper les fraises, penser à en réserver quelques une pour le décor.

2

Presser le citron.

3

Mixer les fraises, les framboises, le jus de citron et le sucre.

4

Répartir en verrines, parsemer de pistaches.

5

Servir frais.

Crédit photo : © Brebca - Fotolia.com

Ingrédients

 350 gr de fraises
 350 gr de framboises
 70 gr de Sucre
 Le jus d'un citron
 Pistaches concassées

Instructions

1

Laver, équeuter et couper les fraises, penser à en réserver quelques une pour le décor.

2

Presser le citron.

3

Mixer les fraises, les framboises, le jus de citron et le sucre.

4

Répartir en verrines, parsemer de pistaches.

5

Servir frais.

Soupe de fruits rouges à la pistache

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