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Recette Soupe au pêches et groseilles


montre Préparation : fleche  20 minutes
Cuisson : fleche  5 minutes

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 pêches
fleche jus d'un citron
fleche jus d'une orange
fleche 150 g de groseilles
fleche 6 feuilles de menthe 		photo


Préparation :

Plongez les pêches 1 min dans l'eau bouillante, rafraîchissez-les et pelez-les.

Dans un saladier, mettez le jus d'orange, le jus de citron et la menthe ciselée.

Ajoutez les pêches coupées en quartiers, et les groseilles égrappées. (J'ai utilisées des congelées.)

Laissez macérer au moins 1 heure au réfrigérateur. Servez bien frais.



Ecrit par amelt




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