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trifle rose


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  0


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 200 gr de framboises
fleche  250 gr de mascarpone
fleche  20 biscuits roses de Reims
fleche  2 blancs d'oeufs
fleche  20 gr de sucre en poudre
fleche  2 sachets de sucre vanillé
photo

Préparation :

Rincer les framboises et les laisser égoutter.

Mixer les biscuits et monter les blancs en neige ferme, puis les fouetter en ajoutant le sucre en poudre.

Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre vanillé.
Incorporer les blancs en neige.Dans de jolis verres, déposer alternativement une couche de poudre de biscuits roses, une couche de mousse et une de framboises.

Saupoudrer d'un peu de poudre de biscuit et décorer avec des boules de sucre argentées. Conserver 2 h au frais avant de servir.


Ecrit par barouck





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