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Verrine framboise et melon


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  2 h minimum au frigo


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 12 boudoirs
fleche  1/2 melon charentais
fleche  1 barquette de framboises
fleche  150 g de mascarpone
fleche  50 cl de coulis de framboise
fleche  6 cuillères à café de melonade (facultatif)
fleche  2 cuillères à soupe de sucre roux (facultatif)
photo

Préparation :

Dans 6 verres ou coupelles transparentes, émiettez en gros morceaux 2 boudoirs par verre. Mettre une cuillère à soupe de melonade par verre (ou d'eau sucrée pour les enfants).

Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le coulis de framboise au fouet ou au batteur. Ajoutez le sucre si vous souhaitez renforcer le goût sucré. Répartir ce mélange dans les verres.
Disposez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Avant de servir, découper le melon en dés ou en billes, puis les répartir dans chaque verre avec des framboises.


Ecrit par Ciboulette





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