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Verrine aux raisins, gelée de pommes et crème de yaourt


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  5 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 200 g de Raisins Blancs et Rouges
fleche  Gelée de pommes:
fleche  50 cl de Jus de Pommes
fleche  2 g d'Agar Agar Sauce au yaourt:
fleche  2 pincées de Gingembre en Poudre
fleche  1 Yaourt "bulgare"
fleche  5 cl de Jus de Pommes
photo

Préparation :

Portez à ébullition le jus de pommes et l'agar-agar pendant 2 minutes. Versez dans des petites alvéoles en silicone. Laissez refroidir pendant une heure au frais.
Coupez en cubes.

Mélangez le yaourt "bulgare", le jus de pommes et le gingembre.

Dans les verrines, déposez une couche de sauce au yaourt, une couche de gelée de pomme, puis une couches de raisins lavés et essuyés.


Ecrit par anne-marie





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