Café glacé au chocolat

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recette Café glacé au chocolat Crème Fraîche Liquide Glace à la Vanille cigarettes russes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins
 4 cuillères à soupe de Café Lyophilisé
  quelques carrés de chocolat pâtissier Noir
  200 g de Crème Fraîche Liquide
  40 cl d'Eau
  50 cl de Glace à la Vanille
  100 g de Sucre en Poudre
  4 cigarettes russes
  4 coupes placées au congélateur
1

Faites bouillir l'eau et versez sur le café. Mélangez bien pour que tous les grains soient dissouts.

2

Ajoutez la moitié du sucre. Mélangez et faites refroidir au congélateur.

3
4

Détaillez le chocolat en copeaux.

5
6

Au moment de servir, battez la crème fraîche en chantilly avec le reste de sucre. Préparez 8 boules de glace vanille.

7
8

Versez le café dans les coupes glacées. Ajoutez 2 boules de glace et décorez de chantilly. Parsemez de copeaux de chocolat. Servez avec une cigarette russe.

Ingrédients

 4 cuillères à soupe de Café Lyophilisé
  quelques carrés de chocolat pâtissier Noir
  200 g de Crème Fraîche Liquide
  40 cl d'Eau
  50 cl de Glace à la Vanille
  100 g de Sucre en Poudre
  4 cigarettes russes
  4 coupes placées au congélateur

Instructions

1

Faites bouillir l'eau et versez sur le café. Mélangez bien pour que tous les grains soient dissouts.

2

Ajoutez la moitié du sucre. Mélangez et faites refroidir au congélateur.

3
4

Détaillez le chocolat en copeaux.

5
6

Au moment de servir, battez la crème fraîche en chantilly avec le reste de sucre. Préparez 8 boules de glace vanille.

7
8

Versez le café dans les coupes glacées. Ajoutez 2 boules de glace et décorez de chantilly. Parsemez de copeaux de chocolat. Servez avec une cigarette russe.

Café glacé au chocolat

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