Cake glacé

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recette du Cake glacé sablés chocolats lait beurre vanille recette dessert chocolat noir

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation45 mins
 350 g de chocolat
  3 cuillerées à soupe de lait
  150 g de sablés
  120 g de beurre
  120 g de sucre glace
  1 cuillère à café d'essence de vanille.
1

Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie.

2
3

Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse. Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l'essence de vanille.

4
5

Pulvérisez les biscuits secs. Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien.

6
7

Versez la préparation dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.

8
9

Mettez le gâteau une nuit au réfrigérateur. C'est tout. Sortez-le 1/2 heure avant de servir.

Ingrédients

 350 g de chocolat
  3 cuillerées à soupe de lait
  150 g de sablés
  120 g de beurre
  120 g de sucre glace
  1 cuillère à café d'essence de vanille.

Instructions

1

Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie.

2
3

Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse. Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l'essence de vanille.

4
5

Pulvérisez les biscuits secs. Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien.

6
7

Versez la préparation dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.

8
9

Mettez le gâteau une nuit au réfrigérateur. C'est tout. Sortez-le 1/2 heure avant de servir.

Cake glacé

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