recette Coupes glacées au cassis sorbet cassis glace vanille cassis en grains sirop de cassis crème fraîche liquide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 boules de sorbet cassis
4 boules de glace vanille
200 g de cassis en grains
4 cuil. à soupe de sirop de cassis
20 cl de crème fraîche liquide
2 cuil. à soupe de sucre glace
1
Montez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace.
2
3
Répartissez les grains de cassis dans 4 coupes. Déposez une boule de glace vanille, puis une boule de sorbet au cassis. Nappez de sirop de cassis. Décorez de chantilly.
Ingrédients
4 boules de sorbet cassis
4 boules de glace vanille
200 g de cassis en grains
4 cuil. à soupe de sirop de cassis
20 cl de crème fraîche liquide
2 cuil. à soupe de sucre glace
Instructions
1
Montez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace.
2
3
Répartissez les grains de cassis dans 4 coupes. Déposez une boule de glace vanille, puis une boule de sorbet au cassis. Nappez de sirop de cassis. Décorez de chantilly.