recette Gâteau glacé aux framboises fromage blanc meringue citron édulcorant menthe recette dessert minceur
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileRéservez quelques framboises pour le décor.
Pressez le citron.
Lavez et mixez les framboises avec l’édulcorant, le jus de citron et le fromage blanc.
Écrasez les morceaux de meringue à la fourchette et ajoutez-les à la préparation.
Mélangez bien et versez cette crème dans un moule à gâteau que vous placerez au congélateur pendant 6h.
Vous pourrez facilement le démouler avant de servir pour le décorer de quelques framboises et de feuilles de menthe.
NB : vous pouvez accompagner ce gâteau frais d’un coulis de fruits rouges.
Ingrédients
Instructions
Réservez quelques framboises pour le décor.
Pressez le citron.
Lavez et mixez les framboises avec l’édulcorant, le jus de citron et le fromage blanc.
Écrasez les morceaux de meringue à la fourchette et ajoutez-les à la préparation.
Mélangez bien et versez cette crème dans un moule à gâteau que vous placerez au congélateur pendant 6h.
Vous pourrez facilement le démouler avant de servir pour le décorer de quelques framboises et de feuilles de menthe.
NB : vous pouvez accompagner ce gâteau frais d’un coulis de fruits rouges.