recette Glace à la cannelle lait jaunes d'oeufs sucre crème fraiche cannelle recette glace été épice
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Versez le lait dans la préparation petit à petit tout en remuant. Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 min.
Versez dans la sorbetière et laissez prendre.
A déguster immédiatement ou à conserver au réfrigérateur
Ingrédients
Instructions
Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Versez le lait dans la préparation petit à petit tout en remuant. Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 min.
Versez dans la sorbetière et laissez prendre.
A déguster immédiatement ou à conserver au réfrigérateur