Glace chocolat menthe

0
(0)

recette Glace chocolat menthe liqueur de menthe lait concentré sucre en poudre œufs chocolat noir dessert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
 75g chocolat noir dessert
 
 1/2 cuillère à café de
 
 400g de lait concentré
 
 125g de sucre en poudre
 
 2 œufs
1

Mettre le lait concentré au réfrigérateur ½ heure avant de commencer la recette.

2
3

Battre les blancs d’œufs en neige ferme et y incorporer le sucre délicatement.

4
5

Mélanger dans un récipient le lait froid et la liqueur de menthe. Battre le lait jusqu’à obtention d’une « crème ». Y ajouter les blancs d’œufs battus.

6
7

Couper le chocolat en petits morceaux de quelques millimètres. Les ajouter au mélange.

8
9

Placer le mélange au congélateur.

10
11

Sortir la glace ¾ d’heure avant de servir.

Ingrédients

 75g chocolat noir dessert
 
 1/2 cuillère à café de
 
 400g de lait concentré
 
 125g de sucre en poudre
 
 2 œufs

Instructions

1

Mettre le lait concentré au réfrigérateur ½ heure avant de commencer la recette.

2
3

Battre les blancs d’œufs en neige ferme et y incorporer le sucre délicatement.

4
5

Mélanger dans un récipient le lait froid et la liqueur de menthe. Battre le lait jusqu’à obtention d’une « crème ». Y ajouter les blancs d’œufs battus.

6
7

Couper le chocolat en petits morceaux de quelques millimètres. Les ajouter au mélange.

8
9

Placer le mélange au congélateur.

10
11

Sortir la glace ¾ d’heure avant de servir.

Glace chocolat menthe

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *