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Glace italienne


montre Préparation : fleche   30 min+12h de repos
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 3 oeufs frais
fleche  1 pot de mascarpone
fleche  1 boîte de lait concentré sucré
fleche  1 tasse de café fort froid
photo

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le lait concentré.

Montez les blancs en neige et ajoutez à l'appareil mascarpone-jaunes d'oeufs.

Versez le café et mélangez pour obtenir un mélange homogène.

Placez le tout au congélateur toute une nuit.

A servir dans une coupe et arrosé de café chaud pour les gourmands.



Ecrit par ciboulette





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