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Glace au thé vert


montre Préparation : fleche   5 min
Cuisson : fleche  40 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 40 cl de crème fraîche liquide
fleche  90 g de sucre
fleche  3 jaune d'oeuf
fleche  1/4 litre de lait
fleche  3 cuillères à soupe de thé vert
fleche sorbetière
photo

Préparation :

Au préalable, vous aurez préparé le bac de votre sorbetière au congélateur.

Bien mélanger avec un fouet la crème fraîche avec les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Dans un autre récipient, bien mélanger avec un fouet le thé vert avec le lait jusqu'à totale dissolution de la poudre. Bien mélanger les deux préparations.

Intégrer progressivement votre préparation dans votre sorbetière et laisser faire pendant environ 35 min avant de servir ou de mettre au congélateur.


Ecrit par ciboulette





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