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Ingrédient pour 6 personnes: - 150g de sucre - 1 gousse de vanille - 2cm de gingembre - 10 sachet de thé vert - 25g de menthe fraîche - 1 orange pressée - 1 citron pressé - 50g de miel - 1 - 5lt d'eau
Difficulté : Facile Temps de préparation : 30min Cout :Modéré
Préparation
Porter l'eau à ébullition avec le sucre, le miel, les jus et le gingembre. Retirer du feu et ajouter ensuite les sachet de thé et la menthe fraîche, laisser infuser 15 min.
Passer le tout au chinois dans un recipient plat et mettre au congelateur, en premier temps laisser refroidir.
Après 1 heure commencer à remuer à l'aide d'une fourchette et recommencer l'opération toutes les heures jusqu'a obtention de fines paillettes.
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Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
