cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechedesserts flecheglaces et sorbets flecheparfait à l' ananas

Livre papier

facebook

Parfait à l' ananas


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 gros ananas
fleche Jus d'une orange
fleche 40 cl de crème fleurette
fleche 80 g de sucre en poudre
fleche 250 g de framboises
photo

Préparation :

Couper la tête et le pied de l'ananas.
Enlever l'écorce.
Récupérer la pulpe en la poussant et la tailler en tranches.

Mixer les tranches de l'ananas avec le jus d'orange.

Dans un saladier, mélanger le sucre et la crème fraîche.

Fouetter avec un batteur électrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15min.

Incorporer le jus d'ananas délicatement à l'aide d'une spatule à la crème chantilly.

Mettre en moule.
Lisser.

Réserver au congélateur a -18° C pendant 4 heures.

Servir parsemer de framboises fraiches.

Crédit photo :
ld1976 - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi