Sorbet aux cerises et au kirsch

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recette Sorbet aux cerises et au kirsch sucre eau citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 500 g de cerises bien mûres
  125 g de sucre
  12 cl d'eau
  1/4 de citron
  1 cuillère à soupe de kirsch
1

Dénoyautez et mixez les cerises avec le jus du citron.

2
3

Portez l'eau et le sucre à ébullition. Laissez refroidir. Ajoutez les cerises mixées. Mélangez et passez à la sorbetière. Ajoutez le kirsch lorsque la glace est quasiment prise.

Ingrédients

 500 g de cerises bien mûres
  125 g de sucre
  12 cl d'eau
  1/4 de citron
  1 cuillère à soupe de kirsch

Instructions

1

Dénoyautez et mixez les cerises avec le jus du citron.

2
3

Portez l'eau et le sucre à ébullition. Laissez refroidir. Ajoutez les cerises mixées. Mélangez et passez à la sorbetière. Ajoutez le kirsch lorsque la glace est quasiment prise.

Sorbet aux cerises et au kirsch

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