recette Sorbet aux fraises citron sucre recette glaces et sorbets
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de fraises
250 g de sucre
1 citron
1
Lavez et équeutez les fraises.
2
3
Passez les au mixeur
4
5
Passez les fraises dans une passoire fine au dessus d'un saladier
6
Faites chauffer doucement jusqu'à ébullition la purée de fraise avec le sucre et le jus de citron
7
8
Faites refroidir et mettre en sorbetière.
Ingrédients
1 kg de fraises
250 g de sucre
1 citron
Instructions
1
Lavez et équeutez les fraises.
2
3
Passez les au mixeur
4
5
Passez les fraises dans une passoire fine au dessus d'un saladier
6
Faites chauffer doucement jusqu'à ébullition la purée de fraise avec le sucre et le jus de citron
7
8
Faites refroidir et mettre en sorbetière.