Sorbet aux Kiwis

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recette Sorbet aux Kiwis feuilles de menthe sirop de sucre citron vert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 6 à 8 kiwis (300 gr de purée de fruits)
 
 2 kiwis pour la garniture
 
 4 feuilles de menthe
 
 8 cl de sirop de sucre
 
 1 citron vert
1

Pelez et coupez les kiwis en morceaux. Gardez 2 kiwis à part, coupez ceux-ci en tranches pour la garniture.

2
3

Au mixeur, réduisez les morceaux de kiwi, le jus de citron vert et le sirop de sucre froid en une purée fine.

4
5

Versez le tout dans la sorbetière et laissez prendre pendant 20 minutes.

6
7

Servez dans des coupes, décorez de tranches de kiwi et d'une feuille de menthe.

Ingrédients

 6 à 8 kiwis (300 gr de purée de fruits)
 
 2 kiwis pour la garniture
 
 4 feuilles de menthe
 
 8 cl de sirop de sucre
 
 1 citron vert

Instructions

1

Pelez et coupez les kiwis en morceaux. Gardez 2 kiwis à part, coupez ceux-ci en tranches pour la garniture.

2
3

Au mixeur, réduisez les morceaux de kiwi, le jus de citron vert et le sirop de sucre froid en une purée fine.

4
5

Versez le tout dans la sorbetière et laissez prendre pendant 20 minutes.

6
7

Servez dans des coupes, décorez de tranches de kiwi et d'une feuille de menthe.

Sorbet aux Kiwis

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