Sorbet à la mangue

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recette Sorbet à la mangue jus de citron sucre eau recette facile glace été

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation1 hCuisson10 minsTemps total1 h 10 mins
 1 kg de mangue (après épluchage et dénoyautage)
  le jus d'1 citron
  250 g de sucre
  25 cl d'eau
1

Faites chauffer l'eau et le sucre. Eteignez le feu dès l'ébullition et laissez refroidir.

2
3

Mixez les mangues et ajoutez-y le jus de citron et le sirop refroidi.

4
5

Faites ensuite prendre la préparation environ 45 minutes en sorbetière.

6
7

Transvasez dans une boîte et placer quelques heures au congélateur

Ingrédients

 1 kg de mangue (après épluchage et dénoyautage)
  le jus d'1 citron
  250 g de sucre
  25 cl d'eau

Instructions

1

Faites chauffer l'eau et le sucre. Eteignez le feu dès l'ébullition et laissez refroidir.

2
3

Mixez les mangues et ajoutez-y le jus de citron et le sirop refroidi.

4
5

Faites ensuite prendre la préparation environ 45 minutes en sorbetière.

6
7

Transvasez dans une boîte et placer quelques heures au congélateur

Sorbet à la mangue

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