Recette Soufflé glacé aux framboises
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 6 personnes:
- 500 gr de framboises
- 25 cl de creme fleurette
- 1/2 citron
- 200 gr de sucre glace
|
Difficulté : modérée
Temps de préparation : 30 mn+ 6 heures au congélateur
Cout : raisonnable
|
|
|
|
Préparation
1)mettre un saladier au congélateur attendre qu'il soit glacé, la crème fleurette doit être très fraîche
2) prendre 6 ramequins, se procurer des bandes de papier fort ou du papier alu, ou des bandes de plastique fort, coller autour des ramequins et faire dépasser de 5 cm environ
3) mixer les framboises avec le jus du citron (si vous n'aimez pas les petits pépins de framboise, passer le coulis dans une passoire fine
4) monter la crème fraîche en chantilly, en fin ajouter le sucre glace
5) mélanger le coulis de fruits et la chantilly délicatement
6) remplir les ramequins jusqu'en haut de des bandes que vous avez fixées
7) mettre au congélateur 6 heures,
8) servir frais décorer de quelques framboises
|
Conseil
Varier les fruits rouges, tenter des mélanges
Dans la catégorie Glaces et sorbets vous apprécierez également  Glace aux fraises Gâteau glacé aux fruits confits Milk-shake au nutella Vacherins aux noix en verrines Glace au yaourt Bûche glacée au chocolat et à la mangue Glace à la noix de coco rhum Glace forêt noire Poire Belle Helene Millefeuille orange
Ecrit par Quark(administrateur)
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
[Retour] |
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
