recette du Flan à la noix de coco recette dessert simple économique oeufs lait noix de coco rapée lait condensé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 boîte de lait condensé
100g de noix de coco
3 œufs
80 gr sucre
¼ L d’eau
1
- Séparer les blancs des jaunes et mélanger ceux-ci avec le lait ; ajouter la noix de coco râpée et l’eau. Bien mélanger.
2
- A part, battre les blancs en neige et les mêler délicatement à la préparation.
3
- Verser dans un moule caramélisé et faire cuire à feu doux, au bain-marie pendant ½ heure. Démouler à froid.
Ingrédients
1 boîte de lait condensé
100g de noix de coco
3 œufs
80 gr sucre
¼ L d’eau
Instructions
1
- Séparer les blancs des jaunes et mélanger ceux-ci avec le lait ; ajouter la noix de coco râpée et l’eau. Bien mélanger.
2
- A part, battre les blancs en neige et les mêler délicatement à la préparation.
3
- Verser dans un moule caramélisé et faire cuire à feu doux, au bain-marie pendant ½ heure. Démouler à froid.