recette Mousse à la confiture gelée de framboises ou de groseilles blancs d'oeufs sucre recette dessert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile Confiture : gelée de framboises ou de groseilles
6 blancs d’œufs
60 g de sucre
1
Battre les blancs en neige très ferme.
2
Ajouter la confiture, cuillerée par cuillerée et mélanger très soigneusement .
3
Sucrer à volonté.
Servir dans des verrines et décorer de fruits rouges et de feuilles de menthe.
Ingrédients
Confiture : gelée de framboises ou de groseilles
6 blancs d’œufs
60 g de sucre
Instructions
1
Battre les blancs en neige très ferme.
2
Ajouter la confiture, cuillerée par cuillerée et mélanger très soigneusement .
3
Sucrer à volonté.