recette Mousse de marron glacée, sauce au chocolat lait concentré non sucré sucre vanillé crème
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileBattez le lait concentré froid au batteur, jusqu'à obtenir une mousse.
Mélangez la crème de marrons et le sucre vanillé. Ajoutez délicatement la mousse de lait concentré.
Versez dans des verrines. Réservez au congélateur.
Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec la crème chaude.
Servez la mousse de marrons glacée avec la sauce au chocolat.
Ingrédients
Instructions
Battez le lait concentré froid au batteur, jusqu'à obtenir une mousse.
Mélangez la crème de marrons et le sucre vanillé. Ajoutez délicatement la mousse de lait concentré.
Versez dans des verrines. Réservez au congélateur.
Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec la crème chaude.
Servez la mousse de marrons glacée avec la sauce au chocolat.