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Verrine de mousse de yaourt aux fruits rouges


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 200 g de yaourt
fleche 18 cl de crème liquide allégée
fleche 180 g de fruits rouges congelés
fleche 4 feuilles de gélatine 4 cl de sirop de menthe
fleche  1 sachet de sucre vanillé
fleche 3 c. à soupe d’aspartame
photo

Préparation :

Répartissez les fruits rouges au fond de 4 ramequins et gardez-les de coté.

Faites tremper les feuilles gélatine dans un bol d’eau froide. Lorsqu’elles ont ramolli, essorez-les et placez-les 30 sec au micro-ondes.

Montez la crème liquide au batteur jusqu’à ce qu’elle devienne légère et onctueuse.

Mélangez la gélatine fondue avec le yaourt, la crème fouettée, le sucre vanillé et l’aspartame.

Garnissez de mousse de yaourt chaque ramequin et placez au frais pendant au moins 45 min.

Avant de servir, versez une c. à soupe de sirop de menthe sur chaque mousse.


Ecrit par romi62

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