recette Galettes 4/4 (collation de 10heures) farine sucre semoule beurre oeufs sucre vanilliné
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 250 g de farine ordinaire
250 g de sucre semoule
250 g de margarine ou de beurre
4 oeufs
sucre vanilliné suivant goût
1 pincée de sel
1
Mélanger la farine au sucre.
2
Y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d'oeufs.
3
Bien mélanger le tout.
4
5
Battre les blancs d'oeufs,additionnés d'une pincée de sel,en neige bien ferme.
6
Les incorporer au mélange.
7
8
Laisser reposer cette pâte au moins trois heures.
9
Cuire dans le moule 6 x 10 ou 4 x 7.
Ingrédients
250 g de farine ordinaire
250 g de sucre semoule
250 g de margarine ou de beurre
4 oeufs
sucre vanilliné suivant goût
1 pincée de sel
Instructions
1
Mélanger la farine au sucre.
2
Y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d'oeufs.
3
Bien mélanger le tout.
4
5
Battre les blancs d'oeufs,additionnés d'une pincée de sel,en neige bien ferme.
6
Les incorporer au mélange.
7
8
Laisser reposer cette pâte au moins trois heures.
9
Cuire dans le moule 6 x 10 ou 4 x 7.